Soupes
-Bouillon de champignons de Paris au jambon de pays:
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-Chorba:
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- La crème de châtaignes aux épices douces et champignons du moment de Anne-Sophie Pic:
-Le phö(soupe vietnamienne):
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-Soupe au chou et lardons:
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-Soupe aux carottes et au lait de coco:
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-Soupe aux navets et au Porto:
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-Soupe de petits pois et fricassée de cèpes:
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-Soupe mexicaine épicée aux haricots rouges:
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-Velouté de champignons avec sa crème chantilly à la truffe:
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-Velouté de courgettes:
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-Velouté d'endives au chèvre frais:
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- Velouté d'endives et Noix de Saint Jacques:
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-Velouté de patates douces:
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-Velouté de potimarron à la citronnelle et au lait de coco:
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-Velouté de potiron et mousse de parmesan:
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-Velouté de tomates au poisson et fenouil:
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