Alexscargot
Alexandra Koscinski
Rue du Buzion
54610 Morey
06 43 87 77 41
C’est une ferme hélicicole au Pays du Val de Lorraine.
Elevés en plein air, sous un filet protecteur, les gastéropodes bénéficient d’une alimentation composée de végétaux et d’un mélange de céréales issues de l’agriculture biologique régionale.
Escargots en coquilles pour vos repas de fête: 6,70 euros la douzaine
Ils sont présentés en coquille farcie avec la recette traditionnelle composée de beurre persillé, ail et échalotes.
Produits vendus en surgelés ou en frais.
Escargots au court-bouillon pour la cuisine ou les tartines:
Verrine calibre moyen: 11,70 euros
Alexandra prépare pour vous un beurre persillé à sa façon:
-beurre persillé( beurre,persil, ail, échalotes): le palet de 20 g: 0,30 euros
-beurre fraîcheur( beurre,persil,citron, échalotes,ail,poudre d’amandes): le palet de 20g: 0,40 euros
Elle vous vendra également des oeufs fermiers: 2,50 euros la douzaine
Vous pouvez la retrouver:
Au marché de Nomény, une semaine sur deux( semaines paires) de 8h à 13h.
Au marché municipal de Pont-à-Mousson, le premier samedi de chaque mois de 8h à 13h.
Au marché municipal de Pulnoy, un dimanche sur deux( semaines impaires) de 8h à 13h.
