Aujourd'hui 4 mars, c'est Mardi gras ! Une fête pour les petits et les grands, pour les amateurs de déguisement et pour les gourmands.
Les festivités associées au carnaval précèdent, dans la tradition chrétienne, l'entrée dans le Carême pendant lequel le chrétien mange « maigre », en s'abstenant notamment de viande ou de mets recherchés.
Le mot « carnaval » dérive du latin médiéval carne levare signifiant enlever, retirer la chair, c'est-à-dire concrètement supprimer sur la table durant toute la période du carême la viande ou, autrement dit, le gras.
Mardi gras, populairement, est aussi le jour où :
L'on déguste les crêpes et les fameux beignets de carnaval.
Les enfants se déguisent et/ou demandent aux voisins dans les villages des œufs, du sucre, de la farine, etc., pour confectionner des gâteaux ou des crêpes
qui sont mangées en fin d'après-midi.
Dicton: Au Mardi gras, l'hiver s'en va
Si seulement c'était vrai!
Bonne journée à tous