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Ingrédients :
15cL de crème liquide entière
150g de beurre doux
40g de sucre semoule
1 pincée de fleur de sel
Préparation :
Faites fondre le sucre semoule dans une poêle jusqu'à obtention d'une coloration blonde.
Ajoutez-y le beurre doux, la crème liquide puis la fleur de sel.
Battre jusqu'à obtention d'une pommade, laissez refroidir complètement.
