Ingrédients :
50 cL de crème fleurette
80g de sucre en poudre
1 CàC de gousse de vanille en poudre
Préparation :
Mélangez le tout.
Veillez à ce que le sucre soit fondu dans la crème.
Versez votre préparation dans le siphon, ajoutez 1 cartouche de gaz (ou 2 selon la capacité de votre siphon).
Bien secouer le siphon, puis placez-le plusieurs heures au réfrigérateur.
Avant de servir, agitez de nouveau votre siphon.
Conseil : préparez votre chantilly la veille de son utilisation, elle sera plus ferme et aura une plus belle tenue sur vos préparations.