Ingrédients :
200g de quetsches
2 œufs
20 cL de lait
50g de farine
40g de sucre
½ CàC de vanille en poudre et d'arômes de vanille
1 sachet de sucre vanillé
2 CàS de poudre d'amandes.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dénoyautez les quetsches, coupez chaque oreillon en trois morceaux.
Mélangez dans un saladier les œufs et le sucre, ajoutez la farine tamisée, ainsi que la poudre d'amandes.
Terminez en incorporant le lait en filet jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Beurrez le moule, déposez les morceaux de quetsches.
Versez la préparation dans le moule avant de l'enfourner pendant 20 à 25 minutes.
Parsemez d'amandes effilées quelques minutes avant la fin de la cuisson.
