Ingrédients pour 4 personnes:
500g de carottes
1 CàC de cumin en poudre
2 poignées de noisettes
4 CàS de parmesan râpé
6 CàS de chapelure
50g de beurre.
Préparation:
Epluchez et coupez vos carottes en rondelles.
Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée additionnée de cumin en poudre pendant 20 minutes.
Egouttez-les et déposez-les dans un grand plat à gratin ou 4 petits.
Râpez le parmesan, concassez les noisettes au pilon et mélangez le tout avec la chapelure.
Recouvrez les carottes avec ces miettes.
Répartissez le beurre en lamelles sur le dessus et enfournez pour 15 minutes.
Utilisez l'option Grill pour colorer les miettes sur les 3 dernières minutes de cuisson.
