Petit message d'élise qui a visité le musée de l'aventure du sucre et qui nous fait partager ses photos:
Les immenses étendues verdoyantes qui animent le paysage de l Île Maurice ont pour le nouveau venu qqch d'intrigant. Il découvre une autre mer : celle des champs de cannes à sucre.
Celle ci rythme la vie du pays depuis qu'au XVIIe siècle, les hollandais, premiers habitants de l île, l y ont introduite.
Le sucre est le trésor de l'île. Un trésor du point de vue économique puisqu'il fut longtemps l unique ressource de l île.
Mais un trésor symbolique aussi, car dans son sillage s est dessinée la culture du pays
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Le musée l'aventure du sucre que je suis allée visiter retrace cette fascinante épopée du sucre et des hommes de l'île Maurice.
On y retrouve onze variétés de sucres roux, non raffinés, aux saveurs très différentes ! Je n ai pas pu résister ! Je me suis offerte un livre de recettes, je vous les ferai partager dès mon retour !!!