Ingrédients:
2 pâtes feuilletées
de la sauce bolognaise
4 tranches de jambon
du comté râpé
un jaune d’oeuf.
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Etalez la première pâte feuilletée avec le papier cuisson sur votre plaque de four froide.
Badigeonnez-la de sauce bolognaise, laissez deux cm sur l’extrémité.
Répartissez le jambon. Vous aurez coupé chaque tranche en 4.
Saupoudrez de comté râpé. (quantité selon vos goûts)
Recouvrez ensuite avec la deuxième pâte feuilletée, soudez les bords en pinçant avec votre doigt, ou avec une fourchette, chacun sa technique!
Mettez un petit bol retourné au centre.
A partir du bol, coupez 4 parts égales.
Puis coupez chaque part en 2.
Puis coupez chaque nouvelle part encore en 2.
Vous obtenez 16 parts.
Prenez 2 lanières côte à côte et tournez-les vers L’ EXTERIEUR.
Faites-les se rejoindre sur la pointe en les soudant.
A la fin, retirez le bol, badigeonnez l’étoile de jaune d’oeuf battu.
Mettez au four 20 min à 200°C.