Ingrédients:
200g de chocolat noir pâtissier
150g de beurre+ pour le moule
4 oeufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de farine
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre au bain-marie le beurre coupé en dés et le chocolat cassé en morceaux.
Fouettez le sucre et les oeufs entiers.
Ajoutez ce mélange chocolat-beurre fondu et mélangez vivement.
Incorporez la farine en pluie.
Versez le tout dans un moule généreusement beurré.
Cuire 15-20 min au four.
Servir tiède ou froid.