J'ai découvert au salon de la Gastronomie et des Vins à Verdun, ce producteur de Saint Nectaire.
(fromage au lait cru)
Je n'ai pas pu résister à une dégustation du fromage....je l'avais senti au loin, j'adore cette odeur et en bouche c'est fantastique.
Tranché, le saint-nectaire laisse apparaître une pâte de texture souple, de couleur crème, odorante et un léger goût de noisette à la consommation.
Il est vraiment exceptionnel et c'est une production familiale.
16 euros le quart de Saint Nectaire
29 euros la moitié de Saint Nectaire
45 euros le Saint Nectaire
Voici l'adresse si vous désirez vous rendre surplace:
Le Saint Nectaire Roi
village de Sapchat
63710 Saint Nectaire
Contactez par téléphone Julien Schmidlin: 06 25 66 06 99 si vous souhaitez passer une commande.