Recette pour environ 10 minis cakes
Ingrédients :
3 oeufs
80g de sucre semoule
125g de beurre
200g de farine + 1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Une vingtaine de Griottines
1 CàS de jus de Griottines
Préparation :
Dans un bol, mettez le sucre et le beurre mou afin d'obtenir une crème lisse.
Ajoutez les 3 oeufs entiers puis versez la farine (avec la levure), le sel, et le jus de Griottines.
Beurrez vos moules, y déposer la préparation puis terminez en déposant 2 griottines par minis cakes.
Enfournez à 180°C pendant 15min environ