Ingrédients:( pour 6 personnes)
2 avocats mûrs
1 cuillière à soupe de jus de citron vert
1 gousse d'ail écrasée
quelques gouttes de Tabasco
1/2 oignon rouge émincé
1 petite tomate coupée en dés
sel de mer et poivre noir
chips tortillas pour le service
Préparation:( 10 min)
Coupez les avocats en deux et ôtez les noyaux avec précaution.
Ecrasez les avocats avec le jus de citron vert jusqu'à obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
Ajoutez l'ail, le Tabasco, l'oignon rouge et la tomate puis mélangez.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Servez dans des bols et accompagnez de chips de tortillas.