Par cette chaleur, rien de mieux qu’une limonade(ou citronnade) faite maison.
La limonade est une boisson constituée de jus de citron, d’eau et de sucre.
Elle peut être gazeuse ou non suivant le pays où elle est consommée.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 tasse de jus de citron jaune frais
1 tasse de sucre ( à vous d’ajuster selon vos goûts)
4 tasses d’eau fraîche
1 tasse de glace pilée ou quelques glaçons.
Préparation:
Pressez le jus des citrons puis mélangez-le avec le sucre, l’eau et la glace.
A servir bien frais.
Vous pouvez aussi ajouter un peu de menthe fraîche si vous le souhaitez.
Conseils:
Choisir des citrons non traités ou bios, c’est meilleur.
Pour le sucre, utilisez du blanc de préférence et évitez le blond ou le roux qui va donner une drôle de couleur à votre préparation.
Utilisez de l’eau assez pure car elle reste l’ingrédient principal de la limonade, évitez donc celle du robinet.
Vous pouvez aussi utilisez de l'eau pétillante.