Pour les ingrédients à vous de voir selon le nombre :
du fois gras
(www.cuisineeliseetjulie.com/products/terrine-de-foie-gras/)
une mangue
du pain d'épices
9 carrés de chocolat noir.
Préparation:
Faites chauffer votre chocolat avec une goutte d'eau afin d'obtenir un mélange homogène.
Etalez-le sur un tapis de cuisson puis mettez la plaque au frais.
Découpez votre pain d'épices en petits rectangles, mettez dessus une lamelle de foie gras puis une lamelle de mangue et à nouveau du pain d'épices.
Sortez votre chocolat du réfrigérateur, coupez des rectangles de tailles similaires et posez-les délicatement sur le dessus du millefeuille.
Vous pouvez également mettre le chocolat dans le millefeuille si vous souhaitez le croquant à l'intérieur.
