Voici la vraie recette du Mojito( de Cuba) qui fait partie des cocktails les plus célèbres dans le monde entier.
Le choix du rhum est très important pour avoir un Mojito de qualité.
Le Rhum Havana club ou Bacardi sont très bien.
C’est très facile à réaliser chez soi, c’est frais, parfumé et délicieux.
Ingrédients pour un verre:
Rhum (Havana club ou Bacardi) (6cl)
Eau gazeuse
Citrons verts (3cl ou 3 citrons verts)
Menthe fraiche (5 feuilles)
Sucre de canne (3 cuillères à café)
Glace pilée ou glaçons
Préparation:
Dans un verre, ajoutez 3 cuillères à café de sucre de canne, des feuilles de menthe et les rondelles de citron.
Pilez le tout sans trop écraser avec un pilon afin de dégager l'essence de la menthe.
Versez 6 cl de rhum et ajoutez de la glace pilée ou bien des glaçons jusqu'a la moitié du verre.
Complétez le verre avec de l'eau gazeuse type Perrier.
Mélangez délicatement, ajoutez une rondelle de citron sur le bord du verre et quelques feuilles de menthe pour la décoration puis dégustez bien frais.