Je suis plongeuse depuis quelques années et j'avoue que ce sujet me tient à coeur...prenez le temps de lire ce texte.
Je suis allée faire mes courses ce matin et quand j'ai apercu cette quantité de boites de conserve, j'ai eu envie de partager mes idées avec vous.
La pêche industrielle met nos océans en péril, pille leurs ressources et menace les espèces qui y vivent.
En pêchant les thons de manière non discriminative, nous favorisons la disparition des requins qui sont indispensables à la survie et à l'équilibre des océans et à terme de l'espèce humaine.
Certes nous ne mangeons pas de requins en France ou très peu mais sachez que nous participons au massacre des requins en achetant du thon soit environ 421 millions de conserves par an et sans compter les sushis.
Les techniques de pêche sont assez barbares et pour un thon pêché, c’est un requin décimé.
Certaines marques ont sur l’emballage «pêche responsable» et je peux vous dire que c’est un mensonge organisé.
Depuis que je cuisine, j’utilise la marque «Petit Navire» car je le trouve excellent mais une enquête très sérieuse diffusée dans le documentaire «Les requins de la colère» révèle que leurs techniques de pêche sont honteuses et pas du tout responsables...du coup je n'achète plus cette marque ou plutôt je vous avouerai que je n'achète plus du tout de thon.
Les pêcheries de thon capturent énormément de requins, tout particulièrement le procédé de pêche dit "à la palangre" qui sont de grandes lignes d’hameçons incapables de discriminer les espèces attrapées.
Sachez que pour un espadon pêché, on pêche également 7-8 requins...
Ce dernier est devenu une victime d’une forme de pêche pratiquée par certaines grandes marques, c’est malheureux.
Deux journalistes se sont procurés un panel de boîtes de thon de marques différentes afin de les examiner.
En appelant le service consommateurs et après quelques recherches, ils retrouvent les zones océaniques où le thon a été pêché et suivant quel procédé(à la ligne, à la senne, à la palangre).
Ils s'aperçoivent que Petit Navire, entreprise très connue des consommateurs et soucieuse d’afficher un discours durable et responsable sur les ressources marines, aurait recours à un intermédiaire usant les palangriers et ceux-ci faisant partie dans le sud de la Chine d’une holding spécialisée dans les produits de la mer et en particulier le requin.
Les journalistes auront essayé de contacter la société et le service consommateurs mais ils ont assurés l’ignorance des pratiques incriminées...
Bref, cette petite parenthèse sur les poissons afin de sensibiliser un maximum de personnes pour que les futures générations puissent comme nous, contempler les merveilles de l’océan.
Alors svp faites attention à ce que vous achetez.