Ingrédients pour 7-8 gâteaux:
130g de chocolat blanc patissier
60g de beurre
2 oeufs + 1 jaune
2 cuillères à soupe de cassonade
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille en poudre
4 cuillères à soupe de farine
3-4 cuillères à soupe de pralin.
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie puis réservez.
A l'aide d'un batteur, blanchissez vos oeufs, le jaune, le sucre et le sel.
Ajoutez la vanille, mélangez puis versez en filet le mélange chocolat-beurre tout en remuant.
Ajoutez la farine tout en continuant de battre puis le pralin.
Remplissez vos moules au 3/4 et enfournez pour 10-15 minutes.