Ingrédients:
une grosse boite de thon petit navire de 330g
une grosse cuillère à soupe de mayonnaise
la moitié de la barquette de 150g de saint moret
du tabasco
le jus d'un citron jaune
de la ciboulette
sel et poivre
un poivron vert
Préparation:
Mélangez le thon avec la mayonnaise et le saint Moret.
Ajoutez la ciboulette finement coupée, salez et poivrez.
Ajoutez du tabasco et le jus du citron, ajustez selon vos goûts.C'est cette acidité qui fait tout dans la recette.
Versez cette préparation dans des verrines et coupez quelques dés de poivron que vous placerez sur le dessus.