Ingrédients :
Pain de mie sans croûte
1 boite de thon
1CàS de mayonnaise
½ poivron vert
Le jus d’un demi-citron
Ciboulette ciselée
Quelques gouttes de Tabasco
Sel, poivre
Préparation :
Mélanger une boite de thon avec une grosse cuillère de mayonnaise, salez, poivrez, ajoutez quelques gouttes de Tabasco (selon les gouts de chacun), le jus d'un demi citron jaune, de la ciboulette ciselée. Coupez en lanières 1/2 poivron vert.
Tartinez une tranche de pain de mie sans croute avec le mélange de thon (pour que le pain soit le plus fin possible, étalez la tranche avec un rouleau à tarte préalablement) , mettre un ou deux bâtonnets de poivron au milieu et roulez cette tranche (le plus fin possible)
On peut remplacer le poivron par de l'avocat.
Bonne dégustation