Ingrédients :
125g de mélange de jeunes pousses
125g de framboises
Parmesan
Crème balsamique.
Préparation :
Prenez une ou deux poignées de salade, répartissez-la dans chaque assiette.
Ajoutez les framboises.
Réalisez des copeaux de parmesan, ajoutez-les sur la salade.
Déposez quelques gouttes de crème balsamique.