Ingrédients :
¾ d'un verre de vinaigre de vin rouge
¾ d'un verre de nuoc-mâm
¾ d'un verre d'eau
Un petit piment rouge (si sauce piquante)
1 gousse d'ail pilée
1 ½ morceau de sucre
Préparation :
Mélangez tous ces ingrédients.
Si vous souhaitez une sauce pimentée, utilisez un petit piment rouge épépiné et émincé : attention ! Quelques rondelles suffisent !