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Ingrédients :
1 pâte sablée
250g de mûres sauvages
2 œufs
40g de beurre pommade
100g de sucre
125g de poudre d’amande
40g d’amandes effilées.
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte sablée dans votre moule.
A l’aide d’une fourchette, piquez le fond de la pâte sablée.
Placez le moule au réfrigérateur.
Pendant ce temps, dans votre robot, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre et la poudre d’amande.
Terminez en ajoutant 50g de mûres dans la préparation.
Sortez le moule, puis répartissez 100g de mûres dans le fond du moule.
Recouvrez avec la préparation et disposez le reste des mûres, parsemez d’amandes effilées.
Enfournez pour 30minutes.
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