Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 pommes
2 poires
Pépites de chocolat noir ou au lait
3 oeufs
3 CàS de farine
1 sachet de levure
3 CàS de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 CàS de crème fraîche
1 CàC de cannelle.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans votre saladier : mélangez les oeufs avec le sucre, le sachet de sucre vanillé.
Ajoutez la crème fraîche, la farine mélangée avec la levure.
Déroulez la pâte feuilletée dans votre plat à tarte, piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
Lavez et épluchez vos fruits en fines lamelles régulières.
Parsemez quelques pépites de chocolat sur votre pâte feuilletée puis disposez les lamelles de pommes et poires en alternance.
Versez la migaine sur vos fruits, puis saupoudrez de cannelle en poudre.
Enfournez votre tarte pour une trentaine de minutes.
Une fois que votre tarte est sortie du four, ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus.
Et notre recette a été publiée dans le magazine Cuisine Actuelle:
