Ingrédients:
5 oeufs durs
4 échalotes
1boite de thon de 180g(140g égouttée)
16 bâtonnets de surimi
1/2 pot de mayonnaise(petit pot)
un bouquet de persil
sel et poivre
un sachet de gelée au madère.
Préparation:
Mixez tous les ingrédients ensemble: les oeufs, les échalotes, le thon, le surimi, la mayonnaise, le persil puis salez et poivrez.
Mettez le contenu du sachet gelée au Madère avec 500ml d’eau bouillante puis laissez refroidir pendant 15 minutes.
Gardez 1/4 du mélange que vous ajouterez à la préparation mixée.
Mixez une dernière fois puis mettez le tout dans un moule rectangulaire.
Laissez une nuit au réfrigérateur avant la dégustation.
