Ingrédients:( pour deux bols de soupe)
2 patates douces
2 pommes de terre
1 oignon
1 bouillon de légumes
cumin
sel et poivre.
Préparation:
Epluchez l'oignon, les patates douces et les pommes de terre puis les couper en dés.
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez les patates douces et les pommes de terre.
Recouvrez le tout d'eau.
Ajoutez un bouillon de légumes, du cumin.
Salez et poivrez.
Laissez cuire pendant une demi heure.
Mixez le tout.
Réajustez l'assaisonnement si nécessaire.